مركز المهندس لصيانة الكمبيوتر والدش








 


 
شاطر
الجمعة سبتمبر 27, 2013 6:13 pm
المشاركة رقم:
المعلومات

الصورة الرمزية
avatar

البيانات
الاوســـــمــــة الاوســـــمــــة : وسام الاخلاص للمنتدى وافضل مدير
االــدولــه االــدولــه : مصر
الــمـهـنـه الــمـهـنـه : 4
الجنس: الجنس: : ذكر
مشاركاتى مشاركاتى : 418

التوقيت



الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://www.almohandes.tk/https://www.facebook.com/ahmed.tito.010

 
مُساهمةموضوع: كيفية عمل فطيرة الدجاج _مركز المهندس الجمعة سبتمبر 27, 2013 6:13 pm



كيفية عمل فطيرة الدجاج _مركز المهندس



المقادير




  • زنجبيل ,0.25 ملعقة كبيرة

  • جوزة الطيب ,0.25 ملعقة كبيرة

  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة كبيرة

  • حليب سائل, كوب

  • قشطة ,3 علب

  • بصلة كبيرة, حبة

  • دجاج مقطع مكعبات,2 صدر

  • بيض مخفوق,3 حبات

  • ملح لعمل العجينة,.25 معلقة صغيرة

  • زبدة لورباك لعمل العجينة,2 كوب

  • طحين ,4 كوب

  • ملح , ملعقة صغيرة

  • مشروم مقطع شرائح, علبة

  • زبدة لورباك لعمل الحشوة,2 ملعقة كبيرة

  • زيت نباتي ,0.25 كوب

  • قشطة , علبة


طريقة التحضير
- نخلط الملح والطحين.

- نضيف الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينةٍ مفتتة غير متماسكةٍ.

- نعمل حفرةً في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق.

- نقلب الخليط بشكلٍ جيدٍ، حتى يختلط البيض مع باقي المكونات.

- نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعةٍ قبل إستعمالها.

لعمل الحشوة:
- نضع الزبدة والزيت على النار ثم نضع شرائح البصل، ثم نضيفه على الخليط ونتركه قليلاً.
- نقطع صدور الدجاج الى مكعباتٍ ثم نضيفها مع البهارات والمشروم.
- نحرك الخليط حتى ينضج.

- نفرد العجينة في صينية الفرن، ثم نثقبها بالشوكة عدة ثقوبٍ.

- نضع الحشوة على العجينة ثم القشطة.
- ندخل العجينة إلى فرنٍ درجة حرارته متوسطة لمدة نصف ساعةٍ.
- نحمر العجينة قليلاً ونقدمها ساخنةً.



 

 

الموضوع الأصلي : كيفية عمل فطيرة الدجاج _مركز المهندس // المصدر : منتدى مركز المهندس // الكاتب : الزعيم






توقيع : الزعيم




لصيانة جميع انواع الكمبيوتر 
والريسيفر والدش ويوجد
لدينا جميع انواع البرامج
سجل وشاركنا الان المهندس




 
الإشارات المرجعية


 

..

الذين يشاهدون الموضوع الان :37 ( الأعضاء 6 والزوار 31)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة